고기를 구울 때 맛있게 굽는 노하우있으시면 공유해주세요

제가 고기를 잘 못구운다고 지인들에게 핀잔을 엄청나게 듣습니다. 고기굽다가

집게 여러번 빼앗겨봤구요^^;;;고기를 어떻게 하면 맛나게 구울 수 있나요??