쿠시카츠 멘치카츠 일본 튀김요리 잖아요?

Question

일식 일본 요리 튀긴 쿠시카츠하고 멘치카츠는 뭐가 다르고 무슨 차이의 요리이고 맛도 요리도 좀 돈카츠 규카츠하고 다른 느낌의 요리인가요?

Answer 1

쿠시카츠는 꼬치에 다양한 재료 꽂아 튀긴 거라 가볍고 바삭한 느낌이고, 멘치카츠는 다진 고기 패티 튀긴 거라 육즙 많고 고소한 스타일이에요

돈카츠·규카츠는 통고기라 확실히 “고기 먹는 느낌”이 강하고, 멘치카츠는 부드러운 고로케 느낌에 가까워요

전체적으로 쿠시카츠는 골라먹는 재미, 멘치카츠는 풍부한 육즙, 돈카츠·규카츠는 식사 느낌으로 보면 딱이지요

Answer 2

쿠시카츠는 고기 채소 해산물을 꼬치에 꽂아 튀긴 요리로 바삭한 식감과 다양한 재료를 즐길 수 있습니다 멘치카츠는 다진 고기를 뭉쳐 튀긴 것으로 육즙이 풍부하고 햄버그 같은 식감이 납니다 돈카츠나 규카츠는 통고기를 사용해 씹는 맛이 더 강조되는 반면 쿠시카츠는 가볍고 다양하게 멘치카츠는 진한 고기 맛이 난다는 차이점이 있습니다

Answer 3

쿠시카츠는 고기나 채소를 꼬치에 끼워서 통째로 튀겨낸 오사카쪽 음식이고 멘치카츠는 다진고기에 양파같은걸 섞어서 튀긴거라 식감부터가 확연히 다릅니다 돈카츠나 규카츠가 고기 덩어리 식감을 살린 요리라면 멘치카츠는 훨씬 부드럽고 육즙이 터지는 맛으로 먹는거라 보시면 됩니다 쿠시카츠는 이것저것 골라먹는 재미가있는 술안주 느낌이 강한 그런정도의 차이가 있겠습니다.

Answer 4

안녕하세요 ~

쿠시카츠는 고기나 채소, 해산물 등을 꼬챙이에 끼워서 통째로 튀긴 음식입니당

멘치카츠는 소고기나 돼지고기 같은 육류를 잘게 다져서 튀긴 음식 이며, 육즙이 매력적인 튀김 이에요

돈카츠는 돼지 등심이나 안심을 규가츠는 소고기에 얇은 튀김옷을 입혀 겉만 튀긴 음식 입니당

부드럽기로는 멘치카츠가 최고이고 맛으로는 저는 개인적으로 쿠시카츠가 좋더라구요 ㅎㅎ

Answer 5

쿠시카츠랑 멘치카츠는 완전 다른 음식이라고 보시면 이해가 쉽습니다!

먼저 쿠시카츠는 꼬치 튀김 요리입니다.

고기, 새우, 채소 등을 꼬치에 꽂아서

튀김옷 입혀서 튀긴 음식입니다

특징은 한 입씩 골라 먹는 느낌과 바삭한 튀김 다양성입니다.

오사카 스타일로는 소스에 찍어 먹는데 “한 번만 찍기” 룰도 유명합니다.

반대로 멘치카츠는 다진 고기 패티 튀김입니다.

다진 소고기/돼지고기에 양파 섞어서 동그랗게 만들어서 튀기는 요리죠.

느낌은 튀긴 햄버그랑 고로케? 중간 느낌입니다.

멘치카츠는 다진고기 쿠시카츠는 다양하게 먹는

튀김요리라고 보시면 됩니다.