식물성기름과 돼지기름 중 몸에 좋은기름은?

돼지기름이 사람몸에 얼마나 영향을 끼칠까요 식물성기름 즉 식용유나 올리브오일등과 비교하면 어떤기름이 사람몸에 더 이로울까요

7개의 답변이 있어요!

  • 용도에 따라 다릅니다. 생으로 먹을 때는 심혈관에 좋은 올리브유가 최고지만, 고온 조리 시에는 식용유보다 열에 강하고 비타민 D가 풍부한 돼지기름이 더 안전하고 이로울 수 있습니다

  • 어떤 기름이 더 좋다기보다 어떻게 얼마나 먹느냐가 더 중요합니다. 돼지기름은 포화지방이 많아서 과다 섭취 시 콜레스테롤, 심혈관질환 위험이 높아집니다. 가끔 조리용으로 소량 사용은 큰 문제 없습니다. 식물성 기름에서 올리브오일은 단일불포화지방이 풍부해서 심장 건강에 가장 유리하고 콩,해바라기유는 오메가6가 맣아 과다 시 염증이 우려됩니다. 일상용으로는 올리브유, 카놀라유가 가장 좋습니다

  • 식물성기름과 돼지기름 중 건강에는 대체로 식물성기름이 더 유리합니다. 올리브유·카놀라유 등은 불포화지방산이 많아 혈관 건강과 콜레스테롤 개선에 도움이 됩니다. 반면 돼지기름은 포화지방 비율이 높아 과다 섭취 시 심혈관 질환 위험을 높일 수 있습니다. 다만 돼지기름에도 비타민D와 풍미 장점은 있어 소량 사용은 문제 없으며, 핵심은 종류보다 섭취량과 균형입니다.

  • 돼지기름은 포화지방 비율이 높아 과다 섭취 시 콜레스테롤 관리에 부담이 될 수 있고 올리브오일 같은 불포화지방이 많은 식물성기름이 심혈관 건강에 더 좋다고 알려져 있어요!

  • 올리브오일 같은 불포화지방이 많은 식물성기름이 심혈관 건강에 더 좋다고 알려져 있고 돼지기름은 포화지방 비율이 높아 과다 섭취 시 콜레스테롤 관리에 부담이 될 수 있습니다만 돼지기름도 비타민과 풍미가 있어 적당히 드시면 무리 없습니다

  • 몸에 더 좋은 기름은 불포화지방산이 풍부한 식물성 기름으로, 특히 돼지기름과 같은 동물성 지방은 포화지방이 많아 적당량 섭취하는 것이 좋습니다

  • 일단 돼지기름은 고온 조리에 적합하고 맛내기 좋고 식물성 기름이 혈관 건강에 좋습니다 식용유와 올리브오일 중에는 올리브오일이 더 건강에 좋습니다