미나리는 고기와 궁합이 잘 맞는 재료인가요?

Question

고기를 먹을때 미나리를 많이 넣어서 먹는 요리들이 많은데 고기를 먹을때 미나리를 같이 먹으면 영양쪽에서도 플러스 되는 효과가 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

돼지고기 와 미나리의 궁합은 서로 효능면에서 좋은 궁합을 가지고 있습니다.

미나리가 돼지고기 안에 있는 중금속을 해독작용을 히고

느끼함도 잡아 주기도 합니다.