꽃게및 갑각류를 좋아합니다
어떤 영양성분이 있어요?
쪄먹을때와 탕으로 먹을때
어떤요리방법이 건강에 좋을까요?
고수님들 도와주세요
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
우선은 갑각류에는 몸에 좋은 키토산이
많습니다.
삶아서 드시는 거 보다 쪄서 드시면 오히려 훨씬 영양소를 일치 않고 섭취 할 수 있습니다
하지만 꽃게는 알레르기가 있기 때문에 알레르기가 있으신 분은 조심하셔야 됩니다