소비기한 지난 음식섭취에 대해서

Question

이번에 소비기한으로 바뀌었는데 전에는 유통기한 하루 이틀 지났다고 안 버리고 먹었는데 소비기한은 하루 지났는데 먹어도 되나요? 아니면 소비기한은 유통기한처럼 안 그렇고 칼같이 지켜 먹어야 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

소비 기한 안에 모든 음식을 드시면 좋겠지만 그렇지 못 하는 경우가 있습니다.

그 기간을 지나도 먹을 수 있는 것들은 발효식품 같은 경우는 어느 정도 드셔도 괜찮지만 상하기 쉬운

음식들 같은 경우는 다른 용도로 사용하시거나버리시는 것이 좋을 것 같습니다.