콜레스테롤 수치가 높게 나왔어요

건강검진에서 콜레스테롤 수치가 높게 나왔는데 제가 가장먼저 신경써야할 식단은 어떻게 조절해서 먹어야 콜레스테롤 수치가 정상적으로 돌아올까요?