잡곡밥은 일반 밥에 비해서 왜 건강에 더 좋은가요?

TV에서도 그렇고 잡곡밥이 일반 쌀밥 비에서 영양가도 더 좋고 영양도 더 많다고 하는데 그냥 단순히 잡곡만 여러 종류 섞어서 왜 건강이 더 좋고 영양이 더 많은 거죠?