올리브 오일의 영양성분이 어떻게 되나요?
평소 올리브 오일이 몸에 좋다고 해서
매일 조금씩 먹고 있습니다.
그냥 먹는 것이 쉽지는 않지만 매일 꾸준히 먹으면
몸에 좋다고 해서 따로 먹고 있는데요~
이 올리브 오일의 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다.
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4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
올리브 오일은 비타민 A 비타민 E 비타민 K
그리고 불포화지방산인 오메가3
각종 미네랄 등이 풍부하게 들어 있습니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
올리브 오일은 단일 불포화 지방산인 올레산이 풍부하며 심혈관 건강을 촉진하고 염증을 감소시키는 데 도움이 됩니다. 비타민 E와 K도 함유하고 있어 항산화 효과와 혈액응고 조절하고 항산화 폴리페놀과 카로티노이드도 있어 세포 손상을 예방하고 피부 건강에 도움을 줍니다.
안녕하세요.
올리브 오일은 단일 불포화 지방산이 풍부한 식용유로써, 단일 불포화 지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈전 형성을 예방하여 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 또한, 뇌 건강 개선, 항산화 효과, 염증 감소 등의 효능이 있습니다. 올리브 오일은 하루에 2~3큰술 정도 섭취하는 것이 좋습니다.
