올리브 오일의 영양성분이 어떻게 되나요?

Question

평소 올리브 오일이 몸에 좋다고 해서

매일 조금씩 먹고 있습니다.

그냥 먹는 것이 쉽지는 않지만 매일 꾸준히 먹으면

몸에 좋다고 해서 따로 먹고 있는데요~

이 올리브 오일의 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

올리브 오일은 비타민 A 비타민 E 비타민 K

그리고 불포화지방산인 오메가3

각종 미네랄 등이 풍부하게 들어 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

올리브오일에는 불포화지방산이 많이 함유되어있어 건강에 좋습니다. 한스푼씩 드셔도 좋습니자

Answer 3

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

올리브 오일은 단일 불포화 지방산인 올레산이 풍부하며 심혈관 건강을 촉진하고 염증을 감소시키는 데 도움이 됩니다. 비타민 E와 K도 함유하고 있어 항산화 효과와 혈액응고 조절하고 항산화 폴리페놀과 카로티노이드도 있어 세포 손상을 예방하고 피부 건강에 도움을 줍니다.

Answer 4

안녕하세요.

올리브 오일은 단일 불포화 지방산이 풍부한 식용유로써, 단일 불포화 지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈전 형성을 예방하여 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 또한, 뇌 건강 개선, 항산화 효과, 염증 감소 등의 효능이 있습니다. 올리브 오일은 하루에 2~3큰술 정도 섭취하는 것이 좋습니다.