다이어트 할 때, 라면 먹을 때 국물은 안먹고 버리잖아요. 왜 그렇죠?!

Question

라면은 남은 국물에 밥을 말아먹어야 진리아닙니까..

근데 다이어트 하시는 분들 보면 면만 먹고 국물은 죄다 버리시더라구요. 그냥 국물인데.. 물에 소금이랑 양념탄것일텐데 왜 국물은 다 버리죠? 탄수화물인 면은 다 드시고요. 왜 그런지 궁금해요~~

Answer 1

안녕하세요. 황혜진 영양사입니다.

라면에는 나트륨 함량이 높습니다.

예로 나트륨 함량 1위인 불닭 짬뽕은 중량140g, 칼로리는 555kcal, 나트륨은 1,890mg

이는 1일 영양성분 기준치 대비 95%입니다.

나트륨의 과도한 섭취는 체내 수분 배출에 이상을 일으켜 비만 등의 질병을 유발할 수 있습니다.

인체의 70%를 차지하는 수분이 정맥을 통해 영양소와 산소를 운반하는데, 다만 나트륨 섭취가 과다해 이러한 기능적 문제가 발생하면 세포에 수분이 축적돼 부종을 일키고 하체는 중력에 의해 혈액이 집중되는 부위이기 때문에 다른 부위에 비하면 쉽게 붓고 비만해 보일 수 있습니다.

또한 나트륨은 체지방의 감량을 저해하고 식욕을 증진시킵니다.

Answer 2

안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.

다이어트는 탄수화물이 주적이 아니라 나트륨이 주적입니다.

따라서 나트륨을 조절하기위해서 국물을 안먹는것입니다.