1년된 냉동새우 먹어도되나요?
1년전 대하를택배로주문해 집에서 대하구이 해먹고 남은거 냉동시켜놓았는데 최근에 냉동해두었던게생각나서 버리긴아깝고해서 팔팔 끓는물에 삶아먹을려고하는데 괜찮을까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 미카엘대천사입니다.
냉동새우는 제조일로부터 안전하게 소비할 수 있는 기간이 있는 경우도 있습니다. 그러나 일반적으로 냉동새우는 제조일로부터 6개월에서 1년까지의 유통기한을 가지고 있습니다.
새우의 품질은 냉동 보관 조건에 따라 달라질 수 있습니다. 올바른 냉동 보관 방법으로 보관된 새우는 더 오래 신선하게 유지될 수 있습니다. 만약 냉동새우가 올바른 보관 조건에서 보관되었고 외관, 냄새, 텍스처 등이 정상적으로 유지되었다면, 1년 이내에 소비해도 안전할 수 있습니다.
그러나 안전을 위해서는 유통기한을 확인하고, 새우가 전혀 상한 흔적이 없는지 확인하는 것이 좋습니다. 또한, 냉동새우를 해동할 때에는 신선도 유지를 위해 냉장고에서 천천히 해동하는 것이 좋습니다. 만약 새우가 이상한 냄새가 난다거나 이상한 모양 또는 질감을 가지고 있다면, 안전을 위해 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
식품 안전을 위해서는 신선한 식재료를 선택하고, 유통기한을 확인하며, 올바르게 조리 및 보관하는 것이 중요합니다.
