생활
소고기뭇국은 소고기 어느 부위를 사용하나요?
소고기뭇국의 경우 소고기의 어느 부위를 사용해서 요리하는 건가요?
그리고 소고기뭇국을 끓일때 고기 핏물은 어떻게 제거하면 좋은가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 도도한낙타351입니다.
국거리용 소고기는 살코기가 많고 지방이 적은것을 사용하면 좋아서 사태와 양지머리가 주로 사용됩니다.
소고기뭇국의 경우 소고기의 어느 부위를 사용해서 요리하는 건가요?
그리고 소고기뭇국을 끓일때 고기 핏물은 어떻게 제거하면 좋은가요?
안녕하세요. 도도한낙타351입니다.
국거리용 소고기는 살코기가 많고 지방이 적은것을 사용하면 좋아서 사태와 양지머리가 주로 사용됩니다.