새우는 왜 소금에 구워 먹나요?

Question

안녕하세요 새우는 왜 소금에 구워먹는지 궁금합니다~~소금에 하는 이유가 따로 있을까요?? 아시는 분은 답변 부탁드리겠습니다

Answer 1

안녕하세요. 작은소쩍새258입니다.

이유는 소금간을 하기위한것이 아니라 부드러운 새우를 태우지 않고 익히기 위한것이랍니다

새우만 구우면 새우가 타지만 소금을 깔면 소금은 타지 않고 열만 새우에게 그대로 전달되어 맛있게 된답니다