돈까스는 어느 나라 음식인가요?

Question

안녕하세요 돈까스는 어는 나라에서 부터 시작한 음식인지 궁금하네요~~ 아시는 분은 답변 부탁드리겠습니다!!! 감사합니다~

Answer 1

안녕하세요. 기민한돌꿩258입니다.

독일 음식으로 알고 있습니다

일본으로 전파되어 일본인들 입맛에 맞게 바뀌었다고 알고 있습니다

Answer 2

안녕하세요. 화사한큰고래48입니다.

원래 유래는 유럽이었으나 일본으로넘어가 일본화 돈까스가 된겁니다 한국식 일본식 조금씩 다릅니다

Answer 3

안녕하세요. 오뽀로동입니다.

우리가 아는 형태의 돈까스는 일본에서 생겨났으며 1929년에 궁내청 요리사 시마다 신지로가 우에노시에 있는 자신 소유의 요리집 폰치켄에서 포크가쓰레쓰를 개발한 후 돈가스(돈카스일본,돈까스한국)라고 이름 붙였습니다.

이러한 형태의 음식은 유럽에도 존재하나 우리가 돈까스라고 부르는 음식의 기원은 일본입니다.

Answer 4

안녕하세요. 운좋은고릴라2입니다.

유럽에 돼지고기 닭고기 생선등을

기름에 튀긴 음식 입니다

일본 돈카츠는 조금 변형해 만든거 입니다.

Answer 5

유럽의 오스트리아 전통 음식인 슈니첼에서 기원했습니다. ‘돈가스’라는 명칭의 어원은 돼지고기를 빵가루에 입혀 소량의 기름으로 지지거나 튀긴 포크커틀릿(Pork Cutlet)에서 유래했습니다.