시금치의 영양성분은 어떤것들이 있을까요?

Question

시금치에 들어있는 영양성분으로는 어떤것들이 있는지 알수있을까요? 이러한 영양성분은 우리몸에서 어떤역할을 해주는지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

지금처럼 굉장히 여러 영양소들이 많이 들어 있습니다 철분 비타민 칼슘 인 엽산 등등

대표적인 채소를 중에 하나입니다

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

시금치에는 비타민C,K,마그네슘 등 성분이 풍부하여 심혈관건강 개선에 도움을 주며 식이섬유가 풍부라여 소화에 효과적입니다

Answer 3

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

시금치는 칼슘, 인, 철 등의 무기성분이 많고 특히 철분함량이 많아 빈혈예방에 좋은 채소입니다.

또 비타민 a와 c도 다량 함유되어 비타민의 보급식품으로 매우 중요한 채소이지요.

다만 시금치는 수산을 많이 함유하고 있기 때문에 반드시 충분히 데친 다음에 먹어야 합니다.