쌀은 탄수화물이라 살이찐다고 알고있는데 왜 현미는 다이어트에 도움이되는건가요?? 현미는 쌀이아니고 다른종류인가요???
안녕하세요. 건강한귀뚜라미279입니다. 현미밥은 낮은 GI지수를 지녀, 쌀밥과 비교해서 식이섬유가 다량으로 함유되어 장 건강에 도움을 주고, 소화하는 데 더 많은 에너지를 소비하여 다이어트에 큰 도움을 줄 수 있습니다.
안녕하세요. 기쁜향고래73입니다.
우리가 흔히 쌀이라고 부르는 백미는 벼의 껍질을 완전히 벗겨낸 것이고 현미는 겉껍질은 벗기고 속껍질은 남겨둔 것입니다. 이렇게 남겨진 껍질은 소화가 잘 되지 않아 같은 양의 흰씰밥과 현미밥을 먹었을 때 실제 섭취되는 영양분 양에 차이가 있기 때문에 살이 덜찌게 됩니다.
