현미밥은 다이어트에 왜 도움이되나요?
다이어트할때 현미밥을 먹으면 다이어트에 도움된다고 하는데 이유가 있나요? 칼로리가 낮은건가요? 꺼칠꺼칠하던데 살을 빼는성분이 현미에 들어있는건가요?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
현미밥은 100g당 153kcal, 백미밥은 100g당 143kcal로 현미밥이 높습니다.
그런데 현미밥이다이어트에'더 좋다는 이유는 바로 GI지수가 더 낮기때문입니다.
GI지수란 혈당지수를 뜻하는 말로 음식섭취후 혈당이 상승하는 속도를 수치로 나타낸것입니다.
현미밥은 GI지수가 56, 백미밥은 GI지수가 84 입니다.
혈당지수가 높은 음식일수록 당연히 혈당을 빠르게 상승시킴으로써 인슐린 과다 분비를 일으킬 수 있고 이로 인해 체지방 축적이 일어나 비만이 될 확율이 높다는 것입니다.
현미가 백미보다 더 많은 식이섬와 영양소를 포함하고 있기때문입니다. 풍부한 식이섬유 덕분에 쉽게 포만감을 느낄 수 있고 노폐물을 원할하게 배출할 수 있도록 도와주어 다이어트에 좋은 식품입니다.
다양햐 영양분이 함유되어 있어서 다이어트를 하면서 부족해진 영양분을 보충하기에 좋습니다.
안녕하세요.
살을 직접적으로 빼주는 성분이나 그런 작용을 해준다기 보다는 포만감을 느끼게 해주고 배변 활동을 좋게 해주고 대사을 원활하게 해주는 그런 효능이 있습니다.
식이섬유 함량: 현미밥은 껍질을 제거하지 않고 섞어진 채로 밥으로 만들어지기 때문에 식이섬유 함유량이 매우 높습니다. 식이섬유는 소화가 느리게 이루어지기 때문에 포만감을 느끼게 하고 변비 예방에도 효과적입니다.
칼로리: 현미밥은 백미보다 열량이 적으며, 포만감을 느끼게 해서 과식을 예방할 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
일반적으로 흰밥은 몸속에 들어가서 소화시키는 과정에 몸에 당분으로 흡수되지만
현미밥은 몸에 흡수되는 과정에서 당분으로 흡수되는것을 방해를 하기
때문에 당뇨있으신분들에게는 좋은 음식 입니다.