어느 지역 김치라고 할 수 있을까요?
아니면 지역김치가 아니라 그냥 만드신분의 취향 그런걸까요? 전라도에서 계피맛 나는 김치를 먹었는데 맛이 이상해서요..
안녕하세요.
김치를 만들때 양념에 넣어서 하실수도 있겠지만, 전라도에도 일반적인 김치맛에서는 계피맛이 나지 않는것 같습니다.
비슷하게 생각한다면 갓김치에서 익히는 과정에 살짝 비슷한 느낌을 받을수는 있습니다
