최근 채식 주의자가 굉장히 많아지고 있는데 사람이 실제로 육식을 하나도 하지 않고 채소만 먹고서 생활한다는 것이 영양상의 아무런 문제가 없는 것인가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
채소에도 지방도 있고 단백질 등등이 들어 있기 때문에 문제가 없기는 하지만
흡수면에서 떨어지기 때문에 동물성과 같이 먹는것이 좋습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
완전히 채식을하며 생존하는것은 가능하지만 영양소 불균형을 막기위한 아주 세심한 식단관리가 필요합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
채식만 했을 경우 일부 영양소 부족의 부작용을 겪을 수 있습니다. 비타민 B12. 오메가-3 지방산.철분 .칼슘 .아이오딘이 대표작입니다 .
