커피의 산미를 낮추는 방법은 없나요?
커피를 좋아하지만 커피를 마시면 약산성을 띠는 음식이라 그런지 속이 쓰릴 때가 있는데요. 커피의 산성을 좀 중화시켜서 즐길 수 있는 방법이 없을지 궁금해요.
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 매너있는보석새151입니다.
커피의산미를 줄이고 싶다면 원초적으로 로스팅이 많이된 원두를 구매하시던지 아니면 원두를 분쇄하실때 평상시보다 가늘게 갈아서 높은 온도의물로 추출해서 드시는걸 추천드립니다!