멸치볶음부드럽게하는방법있을까요?
평소에 멸치볶음할때 항상 딱딱해져서
먹기가 힘들때가 많아요
멸치볶음할때 안딱딱해지고 부드럽게 먹을수 있는 방법이 뭐가 있을까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 그리운쇠오리48입니다. 며칠 볶음을 하지 딱딱한 걸 좋아하시는 분이 있고 부드러운 멸치 볶음을 좋아하시는 분이 있습니다 딱딱하게 하는 것은 설탕을 마지막에 넣는 방법이고 부드럽게 하는방법은 마지막에 물엿이나 꿀을넣어 주면 나중에 촉촉하고 부드럽게 됩니다
