장어의 종류 및 특성에 대해 알고 싶습니다.

장어는 바다장어, 민물장어 그리고 갯장어가 있는 것으로 알고 있는데 또 다른 종류도 있는지 그리고 각각의 특징과 또다른 명칭에 대해 궁금합니다.