오이무침 요리에 국물이 흥건하지 않게 조리하는 방법이 있을까요?
오이무침을 하는데 시간이 경과하면서 국물이 흥건하게 생기는데 혹시 조리상 꿀팁으로 국물이 덜 생기게 할 수 있는 노하우가 있으면 공유 부탁드립니다.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 뛰어난도롱이285입니다.
푹 잠기는 물에 식초2 숟가락 넣고
10분정도 방치하시면서
소금에 절여 수분 제거하시고 버무리고
키친타올로 물기제거 하시면 되요
생활꿀팁생활
오이무침 요리에 국물이 흥건하지 않게 조리하는 방법이 있을까요?
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