치킨에 사용되는 닭은 암탉인가요,수탉인가요?

Question

제가 요새 치킨 만드는 것에 관심이 많이 생겼는데 혹시 치킨에 사용되는 닭이 암탉인지,수탉인지 아니면 둘다 가리지 않고 사용하는지가 궁금해서 이렇게 글 올립니다!!!아시는 분 계시면 답좀 부탁 드려요ㅜㅜ

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

보통 일반적인 브랜드에서 사용하는

치킨용 생닭은 태어난지 35일 부터

치킨으로 사용 가능하다고

이야기를 들었습니다. 

그건 브랜드마다 다 다르긴 합니다만 비슷할 것 같습니다.

그러기 때문에 암. 수닭 가리지 않고 쓸 가능성이 높습니다.

Answer 2

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.

둘다 가리지 않고 쓰지 않을까요. . .

과일이나 해산물이나 고기 채소등도 다 암수가 있는데

다 섞어 먹잖아요 그리고 대체로 암수가 더 맛있다 합니다