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뽀얀굴뚝새243
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산나물 등 말려먹는 나물은 영양소가 응축되어서 더 좋을까요?

시골에서 고구마 줄기를 한박스 보내와서 삶아서 볶아먹고

나머지는 건조기에 말려서 보름 때 먹으려고 합니다.

다른 나물도 말려놓은 게 있는데, 이렇게 말려서 먹으면 영양적으로

더 좋은지 궁금합니다.

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