그냥 나물을 데쳐 먹는 것 보다 말린 나물을 조리하는 것이 영양가가 더 높다고 하던데
과일도 그냥 먹는 것 보다 말려서 먹으면 영양가가 더 많다고 하고
왜 말리면 영양가가 더 높아지나요?
