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푸른고릴라153
푸른고릴라15323.04.19

마늘은 어떻게 조리해서 먹는 것이 영양학적으로 가장 좋은가요?

마늘은 어떻게 조리해서 먹는 것이 영양학적으로 가장 좋은지 궁금합니다. 마늘을 조리하는 방법에도 여러가지가 있는것 같은데 어떤 것이 가장 좋은가요?

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답변의 개수
1개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

    마늘은 향 때문에 그냥 먹기가

    굉장히 부담스러운 음식입니다 하지만 익혀서 먹으면

    매운 맛은 사라지고 영양은 그대로 이기 때문에 생으로 드시거나 익혀서 드셔도 상관 없습니다.

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