생활
김치가 전혀 시지 않을때는 어떻게 하나요?
제가 지금 김치찌개를 끓이고 싶은데 김치 자체에 신맛이 전혀 하나도 나지 않아 김치찌개를 못 끓어서 걱정입니다 어떻게 하면 김치에 신맛이 나게 할 수 있을까요
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 신대부적오함마입니다.
전 그럴때 실온에 몇일 김치를 꺼내놓아요. 몇일이 지나면 김치가 신맛이 생겨요. 그럼 그때 냉장고에 넣어두고요
안녕하세요. 어떤걸해야 잘먹고 잘살까입니다.
역시 제일 쉬운 방법은 실온에 어느정도 보관을 하면 됩니다. 본인 취향에 맞게끔 숙성 확인 후에 사용하시면 될 듯 합니다.