된장찌개가 몸에 좋은 음식일까요

Question

보통 사람들이 된장찌개가 몸에 좋은 거라고 그런걸 먹어야 한다고 하던데 제 입맛에는 항상 된장찌개는 짜워서 건강에 안 좋다는 생각이 들더라구요

Answer 1

안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.

된장찌개도 끓이실때 된장을 조절해서 넣으시면 그렇게 짜지 않는데 그걸 너무 많이 넣고 끓여서 그렇습니다.

된장 자체는 발효 식품으로서 잘 끓이시면 최고의 반찬이지요.

감사합니다.