안녕하세요.
장염 호전 후 식이는 다음의 방법을 권하고 있습니다.
1. 보리, 현미, 콩 등의 잡곡 보다는 부드러운 쌀밥을 섭취합니다.
2. 생야채, 해조류의 섭취를 제한합니다.
3. 생과일 대신 과일통조림이나 과일쥬스를 마시도록 합니다..
4. 매끼 연한 육류, 생선, 두부, 계란 등을 충분히 섭취합니다.
5. 식욕이 저하된 경우에는 소량씩 자주 섭취합니다.
6. 수분을 충분히 섭취합니다.
7. 강한 향신료나 조미료의 사용을 피합니다.
8. 견과류의 섭취를 주의합니다.
권장 식품
초기 - 쌀미음, 국물(고기, 생선), 삶은 채소(당근, 호박, 오이, 시금치, 양송이, 가지 등), 보리차, 익힌 생선, 고기, 과일즙
회복기 - 쌀밥, 살코기, 계란 두부, 닭고기, 생선, 유제품, 잘 익힌 시금치, 애호박, 당근, 숙주, 양송이 가지, 양상치, 바나나,
과일통조림
주의 식품
신선한 채소, 견과류(땅콩, 호두, 잣 등), 신선한 과일, 유제품(우유, 두유, 요구르트, 요거트, 저지방 우유), 기름진 육류, 튀김,
주류(소주, 맥주, 막걸리 등), 과량의 된장, 고추장, 고춧가루, 겨자, 커피, 과자 등