저는 옛날부터 쌈장은 맛도 그렇고 색도 그렇고 된장과 고추장을 섞어서 만든 장인줄 알았는데 아니라는 이야기를 들어서요 쌈장은 된장과 고추장이 섞인 장이 아닌건가요?
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
쌈장의 기본은 된장에 고추장을 섞은 것입니다.
경우에 따라 다양한 재료를 더 섞는 것이지 기본은 된장+고추장입니다.
안녕하세요. 행운이대박입니다.예 고추장 된장 취향에따라 청국장도 섞을수도 있구요 염분싫은사람은 양파 나 두부를 으깨서. 저염으로 드시기도합니다
안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
쌈장은 주로 된장(발효된 콩 된장)과 고추장(고추 페이스트)을
기본으로 만들어집니다
이 외에도 마늘, 양파, 파, 참기름 등이 추가로 포함될 수 있죠
