토마토 익혀서 먹는것과 그냥 먹는것중 어느게 더좋나요?

토마토가 몸에 좋다고 이야기를 들었는데, 토마토를 익혀서 섭취하는게 좋나요? 아니면 토마토를 생으로 섭취하는게 더 영양소가 많은지 궁금합니다.