콩을 밥에 넣어 먹을때는 압력이 있어서 그런지
크게 먹는데 문제가 없는거 같은데
콩을 간장에 조림으로 먹으니 많이 딱딱한데
부드럽게 하려면 어떻게 하면 좋을까요?
안녕하세요. 갸름한숲새207입니다.설탕에 담궜다가 하시면 됩니다~20~30분 담구시면 되고요~이유는 단백질연육작용이라고 생각하시면 됩니다
안녕하세요. 넉넉한거위288입니다.
먼저 콩을 물에 두시간정도 불려서 조리하시고요
조리시에도 물엿보다는 설탕이나 꿀을 넣으시면 좋아요
