과일 갈변하지 않게하는 방법이 있나요?

Question

사과를 깎아 먹다가 남은 조각 들을 접시에 두었는데 갈색으로 변해 버렸습니다.

이것을 갈변 현상이라고 한다고 하는데요

보기에도 싫고 밥맛도 떨어지는 것이 영 별로입니다

먹다 남은 과일 갈변하지 않게 하는 방법이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 밝은날밝은빛931입니다.반갑습니다

사과의 갈변 현상을 막으려면 사과 표면에

레몬즙나 식초를 바르는게 도움이 되요.