추어탕에 들어 가는 미꾸라지에는 어떤 영양 성분이 들어 있나요?

Question

추어탕에 들어 가는 미꾸라지에는 어떤 영양 성분이 들어 있나요?

몸이 허할때 가끔 추어탕을 먹곤 합니다. 그런데 추어탕에 들어 가는

미꾸라지의 영양 성분에는 어떤 것들이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

미꾸라지는 지방이 적고 단백질이 풍부한것으로 알려져 있고 칼슘은 물론

칼륨 철분 엽산 비타민A 비타민B 비타민D 등이 들어 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

미꾸라지는 단백질이 풍부하며 각종 미네랄이 풍부하여 면역력 증진에 도움을 줄 수 있습니다