소 곱창에는 어떤 영양성분이 있는지 궁금합니다.
소 곱창을 구워먹으면 곱이 고소하니 참 맛있는데요.
이 곱이 소화액으로 알고있습니다.
소화액의 영양성분은 뭘까요?
소 곱창의 영양성분은 무엇인지 궁금합니다.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
곱창에는 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 특히, 곱창은 철분과 비타민 B12가 풍부합니다. 철분은 빈혈을 예방하고, 비타민 B12는 신경과 혈액 건강에 도움이 됩니다. 곱창에는 또한 단백질, 칼슘, 인, 아연, 셀레늄 등의 영양소가 함유되어 있습니다.
소 곱창은 고소하고 맛있는 음식이지만, 많이 먹으면 건강에 좋지 않을 수 있습니다. 소 곱창은 지방 함량이 높기 때문에, 과다 섭취하면 체중 증가, 심혈관 질환, 고지혈증 등의 위험이 증가할 수 있습니다. 또한, 소 곱창에는 콜레스테롤 함량이 높기 때문에, 콜레스테롤 수치가 높은 사람은 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.
곱창은 과다 섭취 시 소화불량을 유발할 수 있으므로 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
소곱창은 단백질이 풍부하지만 내장이다 보니 지방이 많이 있기 때문에
건강상에 좋지 않습니다. 하지만 고소한 맛때문에 많은 분들이 좋아 하는 음식입니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
소곱창은 대부분 포화지방으로 이루워져있습니다.
이는 몸에 좋지않은 지방이므로 과량섭취를 주의해주세요
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