소 곱창에는 어떤 영양성분이 있는지 궁금합니다.

소 곱창을 구워먹으면 곱이 고소하니 참 맛있는데요.

이 곱이 소화액으로 알고있습니다.

소화액의 영양성분은 뭘까요?

소 곱창의 영양성분은 무엇인지 궁금합니다.