새송이와 느타리 버섯이있는데 자꾸 곰팡이가 피네요..
보관법이 궁금합니다..
그리고 먹을때 전 그냥 먹어야 한다고 생각하는데
와이프가 자꾸 물에 씻네요 씻으면 안돼는거 아닌가요?
고수님의 답변 부탁 드립니다
안녕하세요. 영악한침팬지15입니다
마른버섯은 진공포장해서 보관 하면 좋아요
공기가들어가면 눅눅해지고 벌레가잘생겨요
생버섯은 먹기좋은 크기로 잘라서 소분해서
넣어두면 사용하기 편해요
안녕하세요. 느긋한꾀꼬리288입니다.
마른 버섯은 서늘하곳에 보관 하시구 생버섯은 김냉이나 저는 냉동에도 넣었다 사용해요 버섯은 요리할수있는곳이 아주 많아요 잡채 버섯야채볶름 된장찌개 버섯전등 개인 취향에 따라 사용하심되세요 몸에도 아주 좋아요
