두부 남은 거 어떻게 보관하는게 좋나요?

Question

요리를 하다가 보면 두부가 많이 남는데 이거 그냥 놔두면 금방 쉬어서 그냥 버리게 되더군요.

이게 버리는 두부도 너무 아까워서 좀 쉬지 않게 보관할 수 있는 팁이 있으면 좋을 거 같은데 두부 남은 거 어떻게 보관하는게 좋나요?

우렁찬아나콘다276 · Accepted Answer

냉동하는거 추천드려요.식감자체가 변해서 불호일수 있는데 찌게등에 넣으면 국물을 잘 흡수해서 개인적으론 좋아합니다.그리고 영양학적으로도 두부를 냉동하면 더 좋다고 해요.

그럭저럭견고한범고래 · Answer

남은 두부를 신선하게 보관하는 방법은 두 가지 방법을 활용해 보세요.일단 첫 번째로 물에 담가 밀폐 용기에 냉장 보관하기두 번째 장기 보관 시 물을 자주 갈아주기

유망한동박새245 · Answer

며칠 내 사용 → 물 담가 냉장일주일 보관 → 소금물오래 두고 사용 → 냉동두부는 보관만 잘해도버릴 일이 거의 없어집니다 좋은하루되세요

살짝청량한미역국 · Answer

용기버리지 말고 거기에 물부어서 보관합니다.뚜껑 아무거나로 덮고 냉장보관시 일주일은 유지되는것 같더라구요.어차피 한번 끓이니깐 갠춘

진심확신하는외계인 · Answer

잘라서 소분한다음에 비닐봉지나 락앤락에 나눠담은 후 냉장고에 보관합니다. 혹은 냉동실에 넣으면 더 쫄깃한 식감으로 변하여 좋습니다

냉철한라마35 · Answer

기본적으로 두부 같은 경우는 냉장실에 둬야 하긴 하지만 금방 쉴 수가 있기 때문에 되도록이면 빨리 드시는게 좋아요 두부찌개를 해 놓으시거나 두부찜을 해 놓으세요

진짜로철저한카페라떼 · Answer

요리하고 남은 두부는 플라스틱용기나 유리그릇에 담고 물을 잠기게끔 부어놓고 냉장고에 보관 하시면됩니다. 두부 빨리 처리하는 방법은 남은두부를 으깨서 감자나 삶은계란과 조물조물 뭉쳐서 주먹밥식으로 먹으면 금방 처리합니다

팔팔한후루티116 · Answer

안녕하세요 즐거운 하루 되세요 밀폐용기에 담아 보관하거나깨끗한 물을 두부가 잠길정도로 넣고 소금 넣고 녹입니다 소금은 미생물  번식을 억제하고 두부의 식감을  유지하는데 도움이 됩니다

동바오동동 · Answer

질문의 답변을 드리자면 플라스틱 용기같은곳에 찬물을 넣고 두무를 넣어서 냉장고에 보관하시면 신선하면서 오래 보관 할수 있습니다.

콩닥콩닥설레임 · Answer

두부를 자르고 바로 수돗물로 헹구고 밀폐용기에 넣은 후 수돗물을 잠길만큼 붓고,

굵은소금을 한 숟가락 이상 위로 뿌려줘요.

그리고 김치냉장고에 넣고 가능한 빨리 소비하면 좋습니다.

두부가 미끄덩해지면 상한 것이니 표면을 확인하고 섭취하세요.

굵은소금 보관법이 있다 하여도 가능한 빨리 소비하는 것이 더 신선합니다.

강하고멋진남자 · Answer

두부는 사용할만큼 쓰시고 그라스락과 같은 곳에 넣어서 냉장보관 즉 냉장고에 넣어서 보관하면 상온보관한것보다 상당시간 오래두고 사용할 수 있답니다.

참고하세요. 참고로아랭장보관 하더라도 너무 늦게 드시는것은 몸에 안좋을 수 있어요

센스있는강아지 · Answer

남은 두부는 깨끗한 용기에 담아 두부가 잠길 만큼 물을 붓고 냉장 보관해요. 하루에 한 번 물을 갈아주면 신선하게 오래 보관할 수 있어요.

쾌활한사슴벌레187 · Answer

남은 두부는 밀폐용기에 담아 소금물이나 물을 채우고, 이틀에 한 번씩 물을 교체하며 냉장 보관하면 신선함을 오래 유지할 수 있습니다.

두부 신선 보관법

밀폐용기에 두부를 담고, 두부가 잠길 만큼 물을 붓습니다.

생활꿀팁