건강관리
굴을 해동했는데 물색이 핑크색이됐어요 굴도 핑크색으로 변했구요
얼었던 굴을 해동했는데 핑크색으로 변했어요 냄새나 상태는 괜찮아보이는데..상한냄새는 아닌데 핑크색으로 변했어요
이거 먹어도 되나요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
해동된 귤이 핑크색으로 변한것은 자연스러운 변화일 수 있습니다. 글은 해동 과정에서 미세한 색 변화를 겪을 수 있으며 특히 산도나 온도 변화에 따른 색이 달라질 수 있습니다. 냄새가 상한 냄새가 아니라면 상태가 괜찮은 경우가 많습니다. 냄새나 맛이 이상이 없다면 먹어도 괜찮으며 위험을 줄이기 위해서 해동 후 빠르게 먹는 것이 좋습니다.
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