곱창김이란 김은 도대체 뭔가요?

Question

곱창김이란게 있던데 도대체 정체가 뭔가요? 맛은 일반김보다 더 쫄깃하고 맛있던데요.김종류가 틀린 건가요? 아니면 만드는 방법이 틀린 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 고급스런청가뢰158입니다.

곱창김은 김의 원초 자체가 곱창처럼 꼬불꼬불하다 하녀 곱창김으로 부르고 있습니다. 그리고 식감이 보통김에 비해 도 거칠고 맛이 좋아 인기가 좋습니다.