음식을 하다가 너무 맵게 되어서 매운맛을 뺴려면 어떻게 해야하나요?

음식을 하다가 너무 맵게 조리가 되어서 매운맛을 뺴기 위해 물을 붓기에는 난감한 상황인데요

매운맛을 빼기 위한 팁같은게 있을까요?