생활
돼지고기 잡내 없애는 방법좀 알려주세요?
집에서 돼지고기를 먹을때 어떨때 사면 괜찮은데 어떨때는 돼지고기 잡내가 나서 먹기가 힘들더라구요. 돼지고기 잡내 없애는 방법좀 알려주세요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
돼지고기 냄새를 제거하기 위해서는 레드와인을 사용하면 좋습니다. 향신료를 사용하면 효과가 더 좋습니다.
안녕하세요. 건장한콜리103입니다.
구워드실때는 허브 솔트로 잡내를 좀 잡을수있구여
수육같이 삶아 드실때는 월계수입이나 통후추 넣으시면
잡내가 좀 잡혀요
안녕하세요. 정겨운카멜레온248입니다.
용도에 따라 다른데요
구워먹을거면 소금,후추 밑간하고 잠시 재웠다가 구우면 좋습니다.
보쌈을 해먹을 경우 된장 넣고 삶아 드시거나
커피, 생강, 파,양파,마늘,월계수 잎을 적당히 넗어서 삶으시면 잡내가 거의 사라집니다.