족발의 다리가 그렇게 중요한가요? 왜 리뷰에 뒷다리 사용한다고 불편을 하죠?

Question

돼지의 앞다리가 되었든 뒷다리가 되었든 사실 돼지 족발인 것은 변함이 없는데 왜 앞과 뒤를 따지는 걸까요?

또 고기 판매를 보면 뒷다리는 뒷고기로 판매를 하고 앞다리는 전지로 판매를 하는데 이게 차이가 있나요? 그냥 같은 다리라고 생각을 하는데 차이가 있다면 알려주세요.

Answer 1

앞다리가 더맛있긴한대요 지방이나 살 비율 뭐이렇게 다따지는 분들 있어요 사실

왠만한 사람들 먹어본분들 아시겠지만 맛있는집은 어느다릴써도 맛있는데

따지는 분들많아요 ;