상추의 숨이 죽으면 어떻게 살려낼 수 있을까요?

Question

상추를 냉장고에 넣어둔 채로 시간이 조금 많이 지났는데

먹으려고 보니 상추의 숨이 다 죽었더라구요

상추는 숨이 죽으면 다시 살려낼 수 있는 방법같은 건 없나요?

Answer 1

안녕하세요. 강력한참밀드리147입니다.

상추와 같은 잎채소는 오목한 그릇에 50도씨 미지근한 물을 담고 그속에 1~2분 담가두면 상태가 좋아진다고 합니다. ^^

Answer 2

안녕하세요. 반반한멋돼지203입니다.상추를 일단 물에 담그시고 식초 몇방울만 떨어뜨려보세요.금밤 싱싱하게 변합니다.상추말고도 다른 야채도 살아나요.