두부을 냉동 시켜도 영양가가 그대로 일까요?

Question

안녕하세요.다들 두부는 잘 아시지요.근데 이 두부을 냉동 시켜도 영양가가 그대로일까요.아니면 영양가가 많이 없어지는건가요.

Answer 1

안녕하세요. 기운찬시궁창쥐45입니다.

두부를 냉동 하실때는 물을 부은 밀폐용기를 이용하여 그대로 냉동하시면 영양가가 그대로 유지됩니다.

감사합니다