기름과 물이섞이지 않는이유가 무엇인가요?

Question

물과 기름을 한번에 담으면 서로분리되어서 위아래로 나뉘어지던데 무슨이유때문에 그렇게되는건가요?

물과 기름은 섞일수가없는건가요??

Answer 1

물과 기름이 섞이지 않는 이유는 우선 분자구조의 차이때문입니다. 물은 극성분자이고 기름은 무극성 분자입니다. 극성은 극성끼리 무극성은 무극성 분자기리 결합을 하는데 두 물질은 반대이기 때문에 섞이지 않습니다. 섞을려면 비누, 세제 같은 계면활성제를 이용하거나 혹은 초음파를 이용해 기름입자를 작게 만들면 가능하기도 합니다

Answer 2

숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 원래 기름과 물은 섞이지가 않습니다 유성과 수성은 서로 반대되는 물질이라서 서로 밀어내는 힘이 있습니다 그렇기 때문에 물에 기름을 넣으면 섞이지가 않고 기름이 둥둥 떠 있는 겁니다 아무리 섞으려고 해도 안 섞이죠