당뇨환자는 통밀식빵이 몸에 해로운가요?

Question

통밀빵도 밀가루가 주 재료인데 통밀로 만들었다해도 혈당을 천천히올리는 좋은점은 있지만 탄수화물 덩어리라 생각되는데 당뇨환자는 하루에 한끼를 통밀샌드위치로 먹어도 괜찮을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

흰밀가루로 만든 식빵보다는 혈당을 크게 올리지않아 하루에 한끼정도 섭취하면 괜찮을것으로 보입니다