아하
생활

생활꿀팁

천지개벽
천지개벽

'방어'에 기생한다는 기생충,인체에 해롭지 않나요?

우리가 기본적으로 알고 있는것이 민물고기는 기생충(간디스토마균)이 있어서 날것이나 회로 먹으면 위험하다는 것은 누구나 알고 있는데 문제는 이런 기생충이 바다생선에도 기생하고 있다는 것인데 그중에서 겨울철 대표 횟감인 '방어'라는 생선이 우리 눈에 보일 정도로 기생충이 커서 횟집에서 손질할때 다 손으로 제거한다는 얘기를 들은 적이 있는데 만약에 손질 과정에서 완벽하게 제거가 되지않은 것을 모르고 먹었을때 우리 인체에 해롭나요?

8개의 답변이 있어요!