유럽과 미국의 음식들을 먹어보면 엄청 짜고 자극적인 음식들이 엄청나게 많더군요.
유럽과 미국은 왜이리 음식을 짜고 자극적이게 먹는건가요?
안녕하세요. 뽀얀크낙새66입니다.
우리나라 소금은 천일염이지만
유럽쪽 소금은 광산에서 캐네는 암염이다
천일염과 암염을 비교하면 압도적으로
암염이 짜다
유럽쪽 냉장고가 없던시절
암염으로 음식이 상하지 않게 염장해왔던
이유이다
