누룽지는 어떻게 만드는건가요?

Question

누룽지를 좋아하는데

시중에서 파는 것만 사먹습니다

근데 막상 조리할 때보면

밥을 말린 느낌이거든요?

압력 밥솥에 밥을 할 때 아래 밥이 살짝 눌러붙은 부분을 말리면 누룽지가 되는건가요?

Answer 1

누릉지 만들때는 식은밥을 안쓰는 후라이팬에 물을조금 넉고 자작하게 해서약한불에서서희눌리면 맛있는누릉지 만들어짐니다 두고두고 끌려드시면좋아요 한번해보세요